Élevage de bovins limousins, maraîchage - légumes de saison - châtaigne et dérivés (confitures., gâteaux..).confitures diverses et variés légumes ou fruits. Nous travaillons tout en respectant la terre qui est un bien précieux a qui l'on doit apporter tous les soins possible et la soignée avec amour afin de préserver la biodiversité animale et végétale.
Entre l'écomusée de la châtaigne, la ferme pédagogique où évoluent poneys, chèvres, oies, pigeons…, le four à pain, le puits, la vannerie en paille…
BROSSARD
19190 LANTEUIL
Tél. 0681961338
Ballottin de 3 confitures châtaigne et fruit
Ballottin de 3 confitures châtaigne et fruit
confiture chataigne et assemblage chataigne pomme et chataigne figues
Châtaignes blanchies sous-vide 500 g
Châtaignes blanchies sous-vide 500 g
châtaigne blanchies de façon traditionnelle, pelée a la main et blanchie au feu de bois. DLC 4 jour au réfrigérateur ou 12 mois au congélateur. Conditionner sous vide. cuisson 10 minute à la vapeur. si produit congelé , ne pas les décongeler avant cuisson.
Compote pomme-châtaigne 300 g
Compote pomme-châtaigne 300 g
Compote de pomme châtaigne sans sucre ajoutée.
A consommer au petit déjeuner ou en gouter.
Confiture châtaigne et figues 230 g
Confiture châtaigne et figues 230 g
Confiture de figue - châtaigne. Produit labellisé origine CORRÈZE
Délicieux avec foie gras, fromage blanc ,yaourt ou au petit déjeuner
médaille d'argent 2021 aux saveurs nouvelle aquitaine
Confiture de châtaignes 230 g
Confiture de châtaignes 230 g
Description :le délice au châtaignes et une confiture de châtaignes dont la teneur réfractaire en sucre n'excède pas 60%.Description : Sur une tartine de pain, accompagnement de viande blanche, dans un yaourt, fromage ou crêpe un délice. Produit labélisée origine CORREZE. Médaille d'or 2021 aux saveurs nouvelle Aquitaine
Délice Poire-châtaigne 200 g
Délice Poire-châtaigne 200 g
Confiture de poire - châtaigne dont la teneur réfractaire en sucre n'excède pas 60%. Au petit déjeuner ou en accompagnement d'un yaourt ou fromage faisselle
Délice pommes châtaignes 220 g
Délice pommes châtaignes 220 g
Confiture de pomme-châtaigne dont la teneur réfractaire en sucre n'excède pas 60%. Sur du pain, fromage en faisselle ou sur une crêpe un régal. Produit labellisé origine CORRÈZE.
marrons non traité bouche de bétizac 1 kg
marrons non traité bouche de bétizac 1 kg
marrons très sucrée,excellent en griller ou en blanchie
Meringue arome châtaigne 40 g
Meringue arome châtaigne 40 g
meringes fabriquees a l'ancienne tres parfumees avec une collation ou bien a la fin d'un repas et aussi en accompagnement de foie gras
Potage potiron châtaigne 700g pour 2 personnes 700 g
Potage potiron châtaigne 700g pour 2 personnes 700 g
Soupe de potiron avec 1/3 de châtaignes mixées.